Rainbow 스테인레스 스틸 칼붙이류는 안전하게 사용할 수 있나요?

포크의 매혹적인 무지개 빛깔은 페인트도 염료도 아니고 화학적 처리도 아닙니다. - 순수한 물리학입니다. 이것이 귀하의 건강에 중요한 이유입니다.

레인보우 스테인레스 스틸 수저는 보라색, 파란색, 금색, 장미색의 변화하는 색상으로 현대적인 테이블 상판을 사로잡았습니다. 그러나 천상의 아름다움 뒤에는 이해할 수 있는 질문이 있습니다.이 무지개 빛깔의 식기류는 함께 먹어도 안전한가요?짧고 과학적으로 입증된 대답은 '그렇습니다'입니다. - 레인보우 스테인리스 스틸 식기류는 안전할 뿐만 아니라 기존의 코팅되지 않은 식기류보다 여러 면에서 더 안전합니다. 색상은 페인트, 염료 또는 독성 화학 처리를 통해 얻을 수 없습니다. 이는 매우 얇고 투명한 생체 적합성 세라믹 필름이 생성하는 구조적 광학 효과입니다. 이 기사에서는 무지개가 어떻게 만들어지는지, 왜 건강에 위험을 초래하지 않는지, 무지개 빛 칼, 포크, 스푼을 안전하고 아름답게 유지 관리하는 방법을 설명합니다.

무지개 식기류가 안전한 이유를 이해하려면 먼저 무엇이 색상을 만들어내는지 이해해야 합니다. 무지개 효과는 다음과 같이 생성됩니다.박막 간섭- 비눗방울을 반짝이게 하고 기름을 무지개빛으로 만드는 동일한 광학 현상입니다. 진공 챔버 내에는 투명한 층이 있습니다.이산화티타늄(TiO₂)또는티타늄 산질화물(TiON)사용하여 스테인레스 스틸 표면에 증착합니다.물리 기상 증착(PVD). 이 층은 일반적으로 200~800나노미터 사이로 매우 얇습니다(-. 이는 대략 인간 머리카락 두께의 1/100입니다.)

백색광이 수저류에 닿으면 그 일부는 투명한 TiO2 필름의 윗면에서 반사되고, 일부는 필름을 통과하여 아래에 있는 스테인리스 스틸에서 반사됩니다. 이 두 개의 반사파가 만나서 서로 간섭합니다. 각 지점의 정확한 필름 두께에 따라 특정 파장(색상)은 강화되고 다른 파장(색상)은 상쇄됩니다. 그 결과 순수하고 구조적인 색상의 각도에 따른 무지개가 탄생합니다.염료도 없고 색소도 없고 페인트도 없고- 색상은 전적으로 물리학의 산물입니다. 이는 기존의 유색 코팅과 근본적으로 다릅니다. 침출될 수 있는 첨가물이 없기 때문에 아무것도 "침출"될 수 없습니다. TiO₂ 자체는 안정적이고 불활성인 세라믹입니다.

그림 1: 무지개 효과를 생성하는 박막 간섭의 개략도. 백색광은 투명한 TiO2 필름의 상단과 하단의 강철 모두에서 반사됩니다. 두 가지 반사는 염료나 안료 없이 무지개 빛깔의 색상을 생성하는 것을 방해합니다.

2.1 코팅 재료: 이산화티타늄 - 생체 적합성 및 불활성

이산화티타늄은 생물학적 안전성과 관련하여 세계에서 가장 철저하게 연구된 물질 중 하나입니다. 그것은에서 광범위하게 사용됩니다의료용 임플란트, 치아 크라운 및 고관절 교체는 완전히 생체 적합하기 때문에 - 인체는 이를 거부하거나 반응하거나 흡수하지 않습니다. 이는 또한 유아 피부에 직접 바르도록 승인된 고SPF 미네랄 자외선 차단제의 활성 성분이기도 합니다. 식기류의 맥락에서 TiO2 필름은 다음과 같습니다.밀도가 높은 비다공성 세라믹식품산에 용해되지 않고, 알칼리성 식기세척기 세제와 반응하지 않으며, 정상적인 사용 시 식품에 입자가 방출되지 않습니다.

2.2 독성 공정 화학물질 없음

PVD 프로세스 자체는 다음과 같습니다.환경적으로 깨끗한. 이는 고체 티타늄 금속과 반응성 가스(산소 및 질소)를 사용하여 진공에서 발생합니다. 용제, 시안화물 기반 용액, 중금속 도금조가 없습니다. 이는 독성 화학물질이 포함될 수 있는 전기도금과 극명한 대조를 이룹니다. 일단 증착되면 TiO2 필름은 화학적으로 안정적이며 유해한 부산물로 분해되지 않습니다. 다음을 포함하여 가장 엄격한 글로벌 식품 접촉 표준을 충족합니다.FDA 21 CFR, EU 규정 1935/2004 및 독일 LFGB.

2.3 저자극성 장벽 보호

니켈에 민감한 개인에게 레인보우 PVD 식기류는 예상치 못한 이점을 제공합니다. TiO2 필름은완전한 비다공성 장벽10% 니켈을 함유한 기본 18/10 스테인리스 스틸 위에 있습니다. 이 세라믹 씰은 니켈 이온이 피부나 음식에 닿는 것을 방지하여 수저를 효과적으로 저자극성으로 만듭니다. 독립적인 실험실 테스트에서 PVD 코팅 수저류는 산성 식품 모조품과 장기간 접촉한 후에도 니켈 방출이 감지되지 않거나 거의 0에 가까운 것으로 나타났습니다.

그림 2: 레인보우 PVD 수저의 5가지 핵심 안전 기둥. TiO2 코팅은 인증된 식품 안전, 비활성, 저자극성 표면을 제공하며 코팅되지 않은 스테인리스 스틸보다 내화학성이 뛰어납니다.

무지개를 만드는 TiO2 필름은세라믹 하드 층비커스 경도는 약 800-1200 HV로 스테인리스강 기판보다 몇 배 더 단단합니다. 이는 코팅되지 않은 강철보다 일반적인 수저와 접시의 접촉으로 인한 긁힘에 훨씬 더 잘 견딥니다. 그러나 필름의 두께는 수백 나노미터에 불과하며 다른 표면과 마찬가지로 연마재에 의해 손상될 수 있습니다. 주요 위험은 다음과 같습니다.철 수세미, 연마성 수세미, 고알칼리성 식기세척기 세제와의 장기간 접촉높은 온도에서. 필름이 서서히 침식되거나 화학적으로 변질되어 완전히 제거되기보다는 미묘한 색상 변화가 발생할 수 있습니다. 무지개는 일반적인 의미에서 "흐려지지" 않습니다. - 그러나 필름 두께가 변하여 간섭 색상이 바뀔 수 있습니다. 이는 독성 물질이 식품으로 손실되는 것이 아니라 필름의 물리적 변형입니다.

레인보우 식기류의 안전성과 광택을 보존하려면 간단하고 세심한 관리가 필요합니다.

• 순한 pH 중성 주방세제로 손세척하세요.그리고 부드러운 극세사 천. 이것이 가장 안전하고 효과적인 청소 방법입니다.
• 식기세척기를 사용하는 경우 저알칼리성 효소 기반 세제를 사용하세요.고온 건조 사이클을 건너뜁니다. 즉시 수저를 꺼내 손으로 말리십시오.
• 철수세미, 녹색 수세미, 표백제, 연마성 세제는 절대 사용하지 마세요.이는 TiO2 필름을 영구적으로 손상시키고 무지개 색상을 변경시킵니다.
• 산성 또는 짠 음식과 접촉한 후에는 헹구십시오.TiO2 자체는 반응하지 않지만 잠재적인 미네랄 필름 축적을 방지합니다.
• 개별 슬롯에 저장수년 동안 사용하면서 필름이 미세하게 마모될 수 있는 금속 대 금속 마찰을 방지하기 위해 수저 트레이에 보관하세요.

Q1: 스테인레스 식기류의 무지개색은 유독성 염료로 제작된 것인가요?

아니요. 무지개 효과는 염료, 안료 또는 페인트로 생성되지 않습니다. 이는 PVD를 통해 증착된 투명한 나노미터{3}}두께의 산화티타늄(TiO2) 층에 의해 생성되는 박막 간섭이라고 하는 순수한 물리적 광학 현상입니다. 독성 화학물질, 중금속, 식품에 침출될 수 있는 착색제가 없습니다.

Q2: 무지개 식기류는 식기세척기에 넣어도 되나요?

네, 하지만 조심하세요. 가끔 식기세척기를 약한 저-알칼리성 세제와 함께 사용하는 것은 일반적으로 안전합니다. 그러나 강한 알칼리성 세제(pH > 11)에 자주 노출되고 높은{4}}열 건조 주기로 인해 TiO2 층이 천천히 두꺼워지고 여러 주기에 걸쳐 무지개 색이 변할 수 있습니다. 원래의 생생한 무지개 빛을 보존하는 가장 좋은 방법은 손을 씻는 것입니다.

Q3: 무지개 색깔이 바래거나 씻겨 나가나요?

아니요. 무지개색은 투명 TiO2 필름의 구조적 특성입니다.- 씻어낼 수 있는 표면 코팅이 아닙니다. 필름이 기름, 세제 잔류물 또는 경수-미네랄로 오염되면 색상이 '바래' 보일 수 있지만 이는 부드러운 식초 헹굼으로 제거할 수 있는 표면 필름입니다. TiO2 층 자체는 그대로 유지됩니다.

Q4: 레인보우 스테인리스 스틸 식기류는 니켈 알레르기가 있는 사람에게도 안전한가요?

네, 코팅되지 않은 18/10보다 훨씬 더 안전할 수 있습니다. TiO2 또는 TiON PVD 층은 스테인레스 스틸 위에 완전한 비다공성 세라믹 장벽을 형성하여 니켈이나 크롬이 식품이나 피부에 닿는 것을 방지합니다. 니켈 민감도가 심각한 개인의 경우 레인보우 PVD- 코팅 수저가 보호 기능을 추가로 제공합니다.

Q5: 레몬이나 식초와 같은 산성 식품에 무지개 수저를 사용할 수 있나요?

예. 산화티타늄은 화학적으로 불활성이며 식품의 산, 알칼리 또는 염분과 반응하지 않습니다. 실제로 TiO2 층은 산성 부식으로부터 기본 스테인레스 스틸을 추가로 보호합니다. 레몬 주스나 토마토 소스와의 짧은 접촉은 완전히 안전합니다. 식기류를 사용할 때와 마찬가지로 사용 후 수저류를 헹구기만 하면 됩니다.

레인보우 스테인레스 스틸 수저는 화학적으로 처리된 호기심이 아닙니다. - 광학 물리학과 재료 과학의 승리입니다. 포크 위에서 춤추는 무지개 빛깔의 색상은 인체에 해를 끼칠 수 있는 물질이 아닌 투명한 생체 적합성 세라믹 필름 내 빛의 간섭으로 인해 생성됩니다. TiO2 코팅은 불활성이고 저자극성이며 식품에 안전하며 수십 년간의 의료 및 규제 데이터에 의해 뒷받침됩니다. 모든 고급 식기류에 적합한 - 부드러운 천, 순한 비누 및 마른 서랍 - 무지개 수저를 부드럽게 관리하면 평생 식사 동안 안전하고 빛나며 숨이 막힐 정도로 아름다운 상태를 유지할 수 있습니다. 숟가락 위의 무지개는 하늘의 무지개만큼 무해하다는 것을 알기 때문에 안심하고 먹을 수 있습니다.